牛奶是怎样制作出来的
1、奶牛作为提供的原材料，然后经过工厂进行加工后制得成品。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
2、溶胶：缓慢将物料加入到高速搅拌缸中，保持化料温度在65-70℃搅拌10-15分钟，使其充分溶解，保证无肉眼可见颗粒，打入到调配罐中与其余原料奶混合，搅拌10分钟。
3、奶粉：奶粉是通过将牛奶脱水干燥后得到的。其制作工艺主要包括挤奶、初步过滤、脱脂（如果是脱脂奶粉）、浓缩、喷雾干燥、冷却和包装等步骤。奶酪：奶酪是通过将牛奶发酵和凝固后得到的。
4、伊利纯牛奶的制作流程主要包括以下几个步骤：原料采集：伊利纯牛奶的主要原料是来自健康奶牛的新鲜牛奶。奶牛的饲养环境、饲料品质以及健康状况都会直接影响到牛奶的品质。因此，伊利公司会对奶牛进行严格的健康管理，确保奶牛生活在干净、舒适的环境中，食用优质饲料，以保证产出的牛奶品质优良。
5、蒙牛纯牛奶的制作流程主要包括以下几个步骤：原料采集：蒙牛纯牛奶的原料主要来自于合作的奶牛养殖场。这些养殖场需要遵循严格的饲养标准，确保奶牛健康成长，产出优质的牛奶。奶牛每天定时挤奶，挤奶过程中要确保卫生和无菌，避免污染。初步处理：挤出来的新鲜牛奶会被迅速冷却至4℃左右，以抑制细菌繁殖。
牛奶怎么加工一下就好喝了。
1、如果是市面上出售的包装好的，砖、枕或是塑料软包装的牛奶，生产过程中都是要经过加工的，其中包括：过滤（过滤掉牛乳的杂质），净乳（使用离心机将牛乳中其它较小的杂质离去），再经过闪蒸（在真空负压的环境下，将牛乳中的腥膻味去除掉），再经过配料，适当调整牛乳的色香味。
2、刚挤出的鲜牛奶，要通过高温加热灭菌以后再喝，这样对身体好。如果自己做，最好是用一个水阱来加热。如果使用微波炉加热副本小心时间不长，因为温度高，牛奶营养物质将被摧毁，但也要注意使用微波炉加热温度不均匀的现象，所以在饮用之前不会热。专业人员通常是通过巴氏杀菌消毒和层层工序后才饮用。
3、挤奶密封 早在6000多年前，人类已经开始品尝这种从母牛身上挤出来的乳汁了。当然，它最初的用途是哺育小牛。即使一头健康的母牛，刚挤出的牛奶也有不少细菌混在里面。
4、加工的牛奶放了各种改善口味的添加剂，有一定的量和工艺，他们也是各种调配出来的这种大众化味道，我们自己当然弄不出来了，而且自己也不会用添加剂。
牛奶的加工工艺有几道?
挤奶密封 一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。
蒙牛纯牛奶的生产工艺主要包括以下几个步骤：原料采集：蒙牛纯牛奶的原料主要来自于蒙牛自家的奶牛养殖场，这些养殖场严格按照国家和蒙牛的企业标准进行管理，确保奶源的安全和质量。奶牛的饲料、饮水、生活环境等都经过严格的控制和检测，以保证牛奶的品质。
奶牛－吃草－生理因素－挤压－产奶－过滤－瞬时灭菌－加入添加剂－灌装－外包装箱－打广告－上市。牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理，过12小时，每毫升牛奶的微生物含量可达14万个，到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。
巴氏杀菌：一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75℃，持续15～20s；80～85℃，或10～15s。如果巴氏杀菌太强烈，那么该牛奶就有蒸煮味和焦糊味，稀奶油也会产生结块或聚合。
澳洲脱脂纯牛奶的生产工艺主要包括以下几个步骤：原料采集：首先，从健康的奶牛中采集新鲜牛奶。这些奶牛通常被饲养在良好的环境中，以确保奶质的优良。初步处理：采集的新鲜牛奶会被送到附近的加工厂进行初步处理。这包括过滤和预冷，以去除可能存在的大颗粒杂质和降低牛奶的温度，防止细菌繁殖。