怎么让牛奶去腥?
茶叶。牛奶中加入茶叶两者的香味融于一体，可以很好的去除奶腥味，而且两者的营养成分可以相互补充，饮用起来味道更加绵长独特。食醋。日常生活中在煮奶时放入一调羹食醋效果较好，食醋具有去腥的效果，而且还能锁住牛奶的营养成分，可以保证营养不流失的情况下将冲淡牛奶的奶腥味。胡萝卜。
将鲜奶中加入少许蜂蜜，然后加热，就会减少奶腥味.放一片姜 放在奶锅里煮一下，这样会差点，但也不会完全去腥。没有专用东西是不行的。
牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往塑料杯中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将杯子清洗干净。桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。用废茶叶除味。
牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好，或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁，也可将腥味除去或冲淡。
怎么去除纯牛奶的腥味
茶叶。牛奶中加入茶叶两者的香味融于一体，可以很好的去除奶腥味，而且两者的营养成分可以相互补充，饮用起来味道更加绵长独特。食醋。日常生活中在煮奶时放入一调羹食醋效果较好，食醋具有去腥的效果，而且还能锁住牛奶的营养成分，可以保证营养不流失的情况下将冲淡牛奶的奶腥味。胡萝卜。
牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往塑料杯中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将杯子清洗干净。桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。用废茶叶除味。
牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好，或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁，也可将腥味除去或冲淡。
加热处理：将牛奶加热至70-80摄氏度，保持2-3分钟，然后冷却至适宜的温度。这样可以使牛奶中的蛋白质变性，减少腥味。同时，加热还可以杀死牛奶中可能存在的细菌，提高牛奶的安全性。搭配其他食材：在喝牛奶时，可以加入一些蜂蜜、糖、巧克力、水果等食材，以改善口感。
纯牛奶的腥味主要来源于其中的脂肪和蛋白质分解产生的硫化物。为了去除或减轻这种腥味，可以采取以下几种方法：加热处理：将牛奶加热至接近沸腾的温度，但不要让其煮沸。高温可以加速蛋白质的变性和挥发性物质的释放，从而减少腥味。同时，加热还可以杀死可能存在的细菌，提高牛奶的安全性。
或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁，也可将腥味除去或冲淡。九是同煮法。煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，也可放进一点茉莉花茶，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再将其过滤出来，腥味即可去掉或大大减少。十是发酵法。牛奶是制作酸奶的最好原料，通过乳酸菌发酵，便可去掉牛奶中的腥味。
双皮奶的腥味怎么去除?
1、双皮奶腥味很严重，可以加入少许的新鲜柠檬汁，这样可以有效除掉双皮奶的腥味，如果没有柠檬汁，可以选择用姜汁代替。加入红酒也可以除掉鸡蛋清的蛋腥味，这样既可以除掉蛋腥味，还不会影响口味，如果没有红酒，还可以选择少许的米酒来代替。
2、最简单的方法是加白糖，适当的多加白糖，这样可以增加双皮奶甜味比较浓，也可以在一定程度上帮助去除双皮奶的腥味。双皮奶有腥味，还可以往里面加入少许新鲜柠檬汁、桔汁、姜汁等，也可以有效的去处鸡蛋的腥味。
3、在将牛奶倒入碗中时，可以用滤网过滤一下，去除其中的杂质和泡沫，这样可以减少腥味。（2）在蒸双皮奶时，可以在锅底加入一些姜片。姜片具有去腥的作用，可以在蒸制过程中去除牛奶的腥味。（3）蒸双皮奶时，要注意火候。火太大，容易使双皮奶产生糊味；火太小，又无法充分蒸发掉腥味。
4、双皮奶有蛋腥味的原因：蛋的品种不同、糖放得少。如果要避免有腥味的话，有以下三种方法可以除去：加入少许香草籽，不仅可以去除蛋清的腥味，而且可以增添风味。如果没有香草籽，也可以加入一片香叶或两滴香草精。加入少许新鲜柠檬汁也可以有效去除双皮奶的腥味，如果没有也可以用姜汁代替。
纯牛奶腥味太重如何去除?
1、将鲜奶中加入少许蜂蜜，然后加热，就会减少奶腥味.放一片姜 放在奶锅里煮一下，这样会差点，但也不会完全去腥。没有专用东西是不行的。
2、加热处理：将牛奶加热至70-80摄氏度，保持2-3分钟，然后冷却至适宜的温度。这样可以使牛奶中的蛋白质变性，减少腥味。同时，加热还可以杀死牛奶中可能存在的细菌，提高牛奶的安全性。搭配其他食材：在喝牛奶时，可以加入一些蜂蜜、糖、巧克力、水果等食材，以改善口感。
3、牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往塑料杯中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将杯子清洗干净。桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。用废茶叶除味。
4、冷藏：如果觉得纯牛奶的腥味太重不好喝，可以将牛奶冷藏并加入蜂蜜，可以改善其奶腥味；加热：在纯牛奶中加入白砂糖，并放入微波炉或者锅中加热，使其口感更温和；榨果汁：将牛奶与香蕉、芒果等水果一起榨汁做成奶昔。
5、牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好，或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁，也可将腥味除去或冲淡。
工厂如何加工去除牛奶腥味?
1、将鲜奶中加入少许蜂蜜，然后加热，就会减少奶腥味 放一片姜 放在奶锅里煮一下，这样会差点，但也不会完全去腥。没有专用东西是不行的。
2、加热处理：将牛奶加热至接近沸腾的温度，但不要让其煮沸。高温可以加速蛋白质的变性和挥发性物质的释放，从而减少腥味。同时，加热还可以杀死可能存在的细菌，提高牛奶的安全性。添加调味品：在牛奶中加入一些调味品，如香草精、肉桂粉、蜂蜜或者柠檬汁等，可以有效掩盖腥味。
3、加热法：将乳制品加热至接近沸腾点，可以有效去除奶腥味。因为加热会使得蛋白质结构发生变化，从而减少奶腥味。在加热过程中，可以加入一点柠檬汁或者醋，这样可以帮助中和奶腥味。添加香料：在烹饪时，可以添加一些香料如肉桂、香草、八角、丁香等，这些香料不仅能增加食物的风味，还能有效掩盖奶腥味。
4、在将牛奶倒入碗中时，可以用滤网过滤一下，去除其中的杂质和泡沫，这样可以减少腥味。（2）在蒸双皮奶时，可以在锅底加入一些姜片。姜片具有去腥的作用，可以在蒸制过程中去除牛奶的腥味。（3）蒸双皮奶时，要注意火候。火太大，容易使双皮奶产生糊味；火太小，又无法充分蒸发掉腥味。
5、用醋吧，白醋，泡一会用铁刷子就可以弄掉了~。貌似用小苏打也可以。